超一本线3分的情况下，选择大学可以考虑以下几点：
选择二本院校
由于分数仅超过一本线3分，报考一本院校的可能性较低，因此可以考虑填报一些分数线较为接近的二本院校。选择时要仔细查看每个学校和专业的招生计划和录取规定，并结合自己的兴趣、特长和未来发展方向进行选择。
等待一本补录
一般情况下，一本院校的补录线会降低20分。可以在填报志愿时，选择那些可能会在补录时录取你的院校。这样可以增加被一本院校录取的机会。
考虑省外高校
由于省内竞争较大，可以考虑报考一些省外的高校。省外高校虽然招生数量不多，但选择范围广泛，可以挑选一些往年录取分数线与你的高考分数相近的一本高校。此外，有些省外一本大学对其他省份是一本招生，而对你所在省份则是二本招生。
选择专业
在选择学校时，可以优先考虑自己感兴趣且录取概率较高的专业。即使只能选择二本院校，也可以选择一些实力强劲的二本高校的优势专业。
填报策略
在填报志愿时，可以采取一些策略，例如不服从调剂，这样即使被退档，也有可能被其他二本院校录取。同时，保持积极乐观的心态，多了解各个学校的录取情况，做出最合适的选择。
综上所述，超一本线3分的情况下，选择大学应综合考虑自身的分数、兴趣、专业以及录取概率等因素，选择最适合自己的院校和专业。同时，也可以考虑一些补录和省外高校的选择，以增加录取的机会。