苏州大学的一本专业在多个学科门类中表现突出，以下是一些具体评价：
机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、电子信息工程、会计学等专业：
这些专业被认为是苏州大学的一本专业，并且在这些领域处于领先水平。
外语专业：
苏州大学的外语专业，包括英语、法语、小语种等，是省重点建设学科，学术水平和教育质量优良，毕业生就业形势好。
其他优势专业：
苏州大学的土木工程、财经类专业也具有较好的就业前景，学校的科研水平不断提高，学生的综合素质也很好。
综合排名和学科门类：
苏州大学是省属211工程建设重点高校，也是教育部和江苏省政府共建的“双一流建设高校”，拥有十三个学科门类，包括哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学、交叉学等。
一流本科专业建设：
学校获批国家级一流本科专业建设点28个，省级一流本科专业建设点5个，23门课程获批国家级一流本科课程。
综上所述，苏州大学的一本专业在多个领域都有较强的学术实力和就业竞争力，整体教育质量较高。建议对相关专业感兴趣的学生可以考虑报考。