陕西科技大学 属于重点一本大学。以下是支持这一结论的详细信息：
国家层面：
陕西科技大学是国家“中西部高校基础能力建设工程”及“十四五教育强国推进工程”建设高校，也是陕西省国家“双一流”培育高校和重点建设的高水平大学。
历史地位：
学校创建于1958年，时名北京轻工业学院，是新中国第一所轻工高等学校。1978年被国务院确定为全国88所重点院校之一。
教育资源：
陕西科技大学是陕西省人民政府与中国轻工业联合会、中国轻工集团公司共同建设的全国重点大学，涉及工学、理学、管理学、文学、经济学、法学、医学、艺术学、教育学等9大学科门类。
招生情况：
陕西科技大学在全国主要是本科一批招生，我们通常认为陕西科技大学是一本大学。
综上所述，陕西科技大学不仅在教育资源、历史地位上表现突出，而且在招生情况上也显示出其作为重点一本大学的身份。因此，可以肯定地说，陕西科技大学是一所重点一本大学。