中国二本大学的就业率普遍较高，多数院校的就业率在90%以上，甚至超过了一些985和211高校。以下是一些具体院校及其就业率情况：
江苏警官学院：
就业率高达99.11%。
哈尔滨金融学院：
就业率为92%以上。
桂林航天工业学院：
就业率为90%以上。
南京工程学院：
就业率为92%以上。
河南科技大学：
就业率高且深受业内优秀用人单位的认可。
上海电力大学：
就业前景非常好，毕业后可进入国企或央企。
重庆文理学院：
近三年本科毕业生就业率达到93%以上。
桂林电子科技大学：
电子信息类专业的就业率超过88%。
华北理工大学：
在国防科技领域就业率较高。
西安财经大学：
统计学及经济管理类专业的就业率达到86%。
郑州轻工业大学：
轻工技术与工程专业就业率多年处于供不应求状态。
沈阳工程学院：
整体就业率能达到90%以上。
沈阳药科大学：
毕业生主要集中在北方地区就业，整体就业面广泛。
温州大学：
毕业生就业率为92.87%。
这些数据表明，中国二本大学在就业方面表现出色，尤其是那些专注于特定行业或拥有明显专业优势的院校。建议学生在选择二本大学时，可以优先考虑这些就业率较高且专业特色鲜明的院校。