农业大学的二本专业中，以下几个专业被认为是较好的选择：
农业水利工程：
主要研究灌排工程学、水文学、水力学和工程力学等方面的基本知识和技能，以农业灌溉为主。
畜牧学：
研究家畜的饲养、管理、繁育以及其制品利用的科学，是畜牧业的基础学科。
农业水土工程：
涉及农业水利工程的各个方面，包括灌溉、排水、土地整治等。
动物科学：
研究动物的生理、行为、繁殖、遗传、生态等方面的科学，就业前景乐观。
动物工程：
结合机械、电子、控制等工程技术，研究动物生产、加工、管理等方面的应用科学。
机械工程 及其自动化 ：培养学生在机械系统设计、制造、自动化控制等方面的能力，适用于农业机械化等领域。
农业资源与环境：
研究农业资源的合理利用和环境保护，适应现代农业发展的需求。
农林经济管理：
培养学生在农业领域中进行经济分析和管理的能力，随着农业产业化和农村发展，就业前景乐观。
生物科学与技术：
培养学生在生物领域中进行科学研究和技术应用的能力，就业前景非常好，尤其在生物技术、农业种植资源保护与利用等方面。
食品科学与工程：
研究食品的加工、贮藏、运输、营养和安全等方面的科学，就业前景广阔。
这些专业在各自的领域内具有较好的就业前景和发展潜力，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。