送给老师一本书是一个非常好的选择，它不仅可以表达你的敬意和感激之情，还能帮助老师更好地教学和研究。以下是一些建议的书籍：
《百年孤独》：
这本书的名字寓意深刻，适合送给教育行业的老师。它不仅是文学经典，还能让老师感受到在教育事业上的孤独与寂寞，以及坚持育人的崇高精神。
《季羡林散文集》：
季羡林是我国著名的国学大师，他的作品不仅代表了学术成就，更是对教育和国学的深刻思考和总结。送老师季老的作品，是对其教育精神和学术水平的敬佩。
《遇见》：
这是一本由河南师范大学数学与信息科学学院的兼职辅导员和2017级同学共同编写的书，献给他们的辅导员刘久凌老师。这本书不仅充满了感激之情，还记录了师生之间的美好时光，非常具有纪念意义。
《爱的教育》：
这是一本由意大利作家亚米契斯创作的日记体小说，通过男孩安利柯的视角，审视生活中的美与丑、善与恶，用爱去感受生活的点滴。这本书不仅富有教育意义，还能温暖教育者的心灵。
《叶圣陶教育名篇》：
书中收录了我国著名教育家叶圣陶先生的教育精华文章，从教育杂谈、教学杂谈、语文杂谈等方面阐述了他的深刻思考和独特观点，对当下教育具有极大的启发意义。
《给教师的一百个建议》：
这本书提供了许多实用的教学建议和方法，能够帮助老师更好地进行教学和管理，同时也能表达你对老师的敬意和关心。
《民主主义与教育》：
由约翰·杜威所著，这本书探讨了现代教育理论，适合送给希望不断提升教育理念和教学方法的老师。
《教育的目的》：
由怀特海所著，这本书强调了教育应激发和引导学生的自我发展，适合送给注重学生全面发展的老师。
《创造力和教育的未来》：
这本书探讨了如何保护和培养学生的创造潜质，适合送给关注教育创新的老师。
《见证变革——站在上海基础教育转折点上》：
由尹后庆所著，这本书回顾了上海基础教育的发展和改革，适合送给对教育历史和发展感兴趣的老师。
选择一本书时，可以考虑老师的兴趣和需要，以及书籍的教育意义和纪念价值。这样的礼物不仅能够表达你的敬意，还能为老师带来实质性的帮助和启发。