在江苏高考中，如果选修科目中有一个C，能报考的一本大学有以下几所：
南京林业大学：
南京林业大学是国家首批世界一流学科建设高校，入选国家首批“卓越农林人才教育培养计划”。
江苏师范大学：
江苏师范大学在师范类专业方面有一定的优势，考研选择较多，如北师南师等。
常州大学：
常州大学在某些专业上对选修科目C有录取。
扬州大学：
扬州大学部分专业对选修科目C有录取。
南京信息工程大学：
南京信息工程大学部分专业对选修科目C有录取。
南京工业大学：
南京工业大学部分专业对选修科目C有录取。
南京邮电大学：
南京邮电大学部分专业对选修科目C有录取。
苏州科技大学：
苏州科技大学部分专业对选修科目C有录取。
江苏科技大学：
江苏科技大学部分专业对选修科目C有录取。
西交利物浦：
西交利物浦大学作为中外合作办学项目，可能对选修科目C有录取。
需要注意的是，这些信息基于往年的录取情况，实际情况可能会有所不同。此外，一些一本院校对选修科目有等级要求，通常要达到B等级以上才可以报考。因此，具体录取情况还需参考各高校的招生简章和相关政策。