编导类专业在南方的大学排名如下：
中国传媒大学：
作为国内顶尖的传媒类高校，拥有强大的师资力量和丰富的教学资源。
北京师范大学：
作为211和985工程的重点大学，编导专业同样具有很高的教学质量和学术水平。
北京大学：
虽然以综合性著称，但编导专业也享有很高的声誉，学生就业前景良好。
湖南大学：
作为211和985工程院校，在南方地区特别是湖南地区具有较大的影响力。
吉林大学：
作为东北地区的重要高校，也是211和985工程的一部分，编导专业同样具备很强的竞争力。
四川大学：
西南地区著名的综合性985和211工程高校，编导专业在西南地区有很高的评价。
以上排名根据最近的信息整理而来，具体情况可能会有所变化，建议参考最新的教育资源和排名信息