南方的二本大学艺术专业包括以下几所：
广州美术学院- 位于广东省广州市，是南方著名的美术院校之一。
四川美术学院- 位于重庆市，是中国西南地区重要的美术高等教育机构。
湖南师范大学美术学院- 位于湖南省长沙市，是当地知名的美术专业学院。
厦门大学艺术学院- 位于福建省厦门市，提供设计等专业教育。
南昌大学艺术学院- 位于江西省南昌市，是当地重要的艺术学院。
云南艺术学院- 位于云南省昆明市。
广西艺术学院- 位于广西壮族自治区南宁市，是一所综合性艺术院校。
景德镇陶瓷学院- 位于江西省景德镇市，专注于陶瓷艺术。
贵州大学艺术学院- 位于贵州省贵阳市，提供雕塑和绘画等专业。
南京艺术学院- 位于江苏省南京市，是中国唯一一所综合性艺术二本院校。
山东工艺美术学院- 位于山东省济南市，是全国32所独立设置的公办艺术院校中唯一一所工艺美术学院。
星海音乐学院- 位于广东省广州市，是华南地区唯一一所高等音乐学府。
深圳大学- 位于广东省深圳市，提供艺术类专业。
广州大学- 位于广东省广州市，涵盖艺术类专业。
汕头大学- 位于广东省汕头市，有艺术相关专业。
广东外语外贸大学- 位于广东省广州市，提供艺术类专业。
广东工业大学- 位于广东省广州市，涵盖艺术类专业。
广东海洋大学- 位于广东省湛江市，提供艺术类专业。
华南农业大学- 位于广东省广州市，涵盖艺术类专业。
岭南师范学院- 位于广东省湛江市，提供艺术类专业。
这些大学在艺术类专业方面都有各自的优势和特色，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议进一步了解各学校的详细专业设置和招生要求，以便做出更合适的选择。