江南大学拆分的信息如下：
拆分历史
1952年，江南大学的相关学科参与了南京工学院食品工业系的组建。
1958年，该系东迁至无锡，成立了无锡轻工业学院。
1962年，无锡纺织工学院并入无锡轻工业学院。
1995年，无锡轻工业学院更名为无锡轻工大学。
2001年，无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并，形成了江南大学。
2003年，东华大学无锡校区并入江南大学。
拆分原因
数字科技与创意设计学院是从设计学院中拆分出来的，主要原因是数字科技和人工智能对设计及其教育领域的影响日益显著，同时也带来了新的发展机遇。江南大学为了保持设计教育领域的领先地位，需要适应这一发展趋势。
拆分出的数字媒体艺术和服装与服饰设计专业是为了应对数字科技对设计领域的冲击，并利用这些技术推动设计教育的发展。