湖南工业大学 属于一本大学。以下是相关信息的总结：
2023年，湖南工业大学“材料科学与工程”正式开始招收博士点，成为“博士学位授予单位”，正式摘帽，成为一本大学。
湖南工业大学在湖南省早就列入一本招生，不过这个在全国并不被认可。
湖南工业大学被认为是本科一批招生的学校，具体批次可能因省份不同而有所调整。
从录取分数上看，湖南工业大学由于所在城市和专业偏向冷门的缘故，最低录取分数都不算高，在不少省份都仅在一本线/特殊线附近。
湖南工业大学在全国主要是本科一批招生，我们通常认为湖南工业大学是一本大学。
综上所述，湖南工业大学在不同省份的招生批次有所不同，但根据最新的信息，它通常被认为是本科一批招生的学校，因此可以确定它属于一本大学。