江南地区风景好的二本大学包括：
南京审计大学：
位于南京市，以其财经类专业著称，校园环境优美。
南京晓庄学院：
以教师教育为特色，校园环境宜人，涵盖多个学科领域。
江苏第二师范学院：
位于南京市，培养高水平教师和其他专业人才，教学和研究氛围良好。
苏州科技大学：
位于苏州市，以工科专业闻名，校园现代化且环境优美。
南京艺术学院：
中国独立建制的高等艺术学府，专业涵盖音乐、舞蹈、戏剧、美术等多个艺术领域。
深圳大学 、 华侨大学、 集美大学、 广州大学、 上海师范大学：
这些大学在风景和学术方面都有不错的表现。
江南大学：
位于风景秀丽的江苏省无锡市，是国家“211工程”世界一流学科建设高校，食品科学与工程、轻工技术与工程获评A+档学科。
长安大学：
位于古都西安市，地理位置优越，是国家“211工程”大学，拥有多个博士点和硕士点。
建议根据个人兴趣和专业选择合适的大学。例如，如果你对财经类专业感兴趣，南京审计大学是一个好选择；如果你对艺术领域有热情，南京艺术学院则更为合适。