一本生在志愿填报时，可以填报的志愿数量和专业数量主要受到以下因素的影响：
地区规定：
不同地区的志愿设置数量和专业数量可能有所不同。
院校情况：
每个院校根据其所在地的规定，可以填报的专业数量也有所不同，一般为5-6个专业。
志愿类型：
一本批次的志愿通常为平行志愿，考生可以选择3-6个平行志愿进行填报。
综合以上信息，可以得出以下结论：
志愿数量：一本生一般可以填报3-6个平行志愿。
专业数量：每个院校可以填报5-6个专业，考生在每个志愿中可以选择1-6个专业。
因此，一本生在填报志愿时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业数量进行填报。建议考生和家长提前了解所在地区的具体规定，以便更有效地进行志愿选择。