山西太原的一本大学化学系主要有以下几所：
太原理工大学化学化工学院
成立时间：1949年
专业设置：化学工程与工艺、应用化学、过程装备与控制工程、精细化工
特色专业：
化学工程与工艺：国家级一流本科专业、国家级特色专业、教育部首批“卓越工程师培养计划”专业
应用化学：国家级一流本科专业
过程装备与控制工程：山西省一流本科专业
太原理工大学化学学院
成立时间：1998年（由太原工业大学、山西矿业学院、材料工程学院三校合并成立的基础化学部发展而来）
专业设置：化学、应用化学
特色专业：
应用化学：国家级一流本科专业建设点
山西大学化学系
成立时间：国立山西大学工学院化学工程系（1949年）
专业设置：化学工程与工艺、应用化学、过程装备与控制工程、精细化工
特色专业：
化学工程与工艺：国家级一流本科专业、国家级特色专业、教育部首批“卓越工程师培养计划”专业
应用化学：国家级一流本科专业
过程装备与控制工程：山西省一流本科专业
这些学院在化学领域都有较高的教学水平和研究实力，涵盖了从本科到博士的全方位人才培养和科学研究。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学院和专业进行报考。