大学老师从211高校到二本高校是 有可能的，但具体情况会因个人情况、学校要求和其他因素而异。以下是一些关键点：
学历要求
211和985高校的最低学历要求通常是硕士毕业，而二本院校的最低要求也是硕士毕业。
对于211高校的博士毕业生来说，虽然学历上已经符合要求，但仍需考取教师资格证才能任教。
招聘政策
高校在招聘老师时会考虑第一学历，通常不低于应聘高校的本科层次。因此，211高校的博士毕业生去二本院校任教属于正常现象，甚至可以说是不错的选择。
二线及以下城市的二本院校为了吸引人才，可能会提供更高的安家费和更好的待遇。
职业发展
无论去985、211还是普通省属高校工作，都需要考虑清楚将来的职业规划。高校教师除了教学工作，还有繁重的科研工作，尤其是对引进的高端人才，学校所给的科研压力非常大。
具体案例
有211高校的博士毕业生成功入职二本院校担任副教授职位，并且获得较高的安家费和较好的待遇。
综上所述，从211高校到二本高校当老师是有可能的，但需要满足相应的学历要求和通过招聘选拔。建议有意向的博士毕业生在求职过程中，充分了解目标高校的招聘政策和要求，并做好充分的准备。