河南文科生考二本大学可以考虑以下几所：
郑州大学：
国家“211工程”重点建设高校，国家“中西部高校提升综合实力计划”入选高校，河南省人民政府与教育部共建高校。学校有全日制普通本科生5.6万人，各类在校研究生1.5万人，以及来自60余个国家和地区的留学生1600余人。
信阳师范学院：
河南省重点建设的两所师范大学之一，大别山革命老区高校联盟成员。学校设有24个学院，开设83个本科招生专业，拥有16个硕士学位授权一级学科，14种硕士专业学位授权类别。有教职工1900余人，全日制在校学生共23876人，其中研究生1690人。
河南财经政法大学：
以法学、经济学、管理学等专业为主，教学质量高，就业前景好。在河南二本文科招生专业包括法学（检察方向）、金融学（中外合作办学）、人文地理与城乡规划（中外合作办学）。
中原工学院：
2023年在河南二本文科招生专业有广播电视学、网络与新媒体、社会工作、法学、日语等。
洛阳师范学院：
位于河南省洛阳市，是一所历史悠久、文化底蕴深厚的省属普通本科师范院校。王牌专业包括学前教育、汉语言文学等。2024年洛阳师范学院文科本科二批的分数为428分。
南阳理工学院：
适合河南文科生报考的二本大学之一。
华北水利水电大学：
适合河南文科生报考的二本大学之一。
郑州航空工业管理学院：
适合河南文科生报考的二本大学之一。
河南科技大学：
中国最早的二本大学之一，以工科为主，但也设有多个文科专业，如国际经济与贸易、应用心理学等。
河南工业大学：
以经济学、管理学、文学等专业为主，拥有丰富的教学资源和良好的校园环境。
这些大学在河南都有较高的知名度和就业率，可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。建议考生在报考前仔细了解各大学的招生专业、录取分数线及学校特色，以便做出更为明智的选择。