福建表演系大学排名如下：
厦门理工学院，排名第1，地理位置优越，是国家大学生文化素质教育基地等。
中央戏剧学院，排名第2，教育部直属院校，中国戏剧影视艺术教育的最高学府。
泉州华光职业学院，排名第3，办学历史悠久，培养了众多知名人才。
闽江师范高等专科学校，排名第4。
闽西职业技术学院，排名第5。
厦门演艺职业学院，排名第6。
建议：
厦门理工学院和 中央戏剧学院在表演专业的排名中位列前茅，具有很高的教育质量和学术声誉，是报考表演专业的优选院校。
泉州华光职业学院、 闽江师范高等专科学校和 闽西职业技术学院等院校也具备较好的表演教育资源和师资力量，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。