安徽省的二本大学包括但不限于以下几所：
1. 安徽工业大学
2. 安徽理工大学
3. 安徽师范大学
4. 安徽医科大学
5. 安徽建筑大学
6. 安徽工程大学
7. 安徽农业大学
8. 淮北师范大学
9. 合肥学院
10. 蚌埠学院
11. 巢湖学院
12. 铜陵学院
13. 皖西学院
14. 滁州学院
15. 淮南师范学院
16. 黄山学院
17. 皖南医学院
18. 宿州学院
19. 安徽艺术学院
20. 马鞍山学院
21. 合肥城市学院
22. 安徽大学江淮学院
23. 蚌埠工商学院
24. 安徽财经大学
25. 安徽中医药大学
这些大学在各自的学科领域内有着一定的教学和研究实力，为地方经济和社会发展做出了贡献。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的学科优势、师资力量、就业情况等因素。