河北工程大学的一些好二本专业包括：
土木工程：
该专业是河北工程大学的优势学科之一，师资力量雄厚，教学设施完善，同时毕业生就业前景也较为广阔。
建筑学：
建筑学专业在河北工程大学中也是一流的，尤其是建筑学院的学生能够享受更好的教学资源和环境。
水利工程：
水工专业也备受推荐，学校在该领域有较好的教学和研究实力。
机械设计制造及其自动化：
该专业是重点支持的专业之一，教师队伍强大，有丰富的教学经验和科研实践，同时也是该校招生人数最多的专业之一。
电气工程及其自动化：
电气专业在就业方面表现优秀，是学校推荐的热门专业之一。
软件工程：
作为该校重点培养的新兴专业，软件工程在教学内容和就业前景方面都有很好的表现。
计算机科学与技术：
该专业也有很不错的发展和就业前景。
化学工程与工艺：
该专业在石化、冶金、制药、食品等行业有很好的就业前途。
采矿工程：
虽然采矿专业在就业率上达到了100%，但需要注意的是，该专业可能不是所有学生都适合。
综上所述，如果你对土木工程、建筑学、水利工程、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、软件工程、计算机科学与技术、化学工程与工艺等专业感兴趣，河北工程大学都是不错的选择。特别是土木工程、建筑学和水利工程，这些专业不仅师资力量雄厚，而且就业前景广阔。