大学出版社出版一本书的流程通常包括以下几个关键步骤：
选题策划与确定
大学出版社首先进行选题策划，包括确定图书的基本内容、读者定位和市场分析。
选题可以由作者、编辑或双方共同策划，确保选题符合出版社的出版方向和市场需求。
确定书名和选择合适的大学出版社进行出版，每家出版社都有自己的选题范围和出版特色。
书稿撰写与提交
作者根据选题策划的要求，开始撰写书籍，确保内容质量符合出版社的出版标准。
提交书稿前，作者需要反复检查，确保无错别字、语法错误等问题。
编辑审核与优化
编辑部门对提交的书稿进行初审，检查内容质量、结构布局和语言表达等方面。
初审通过后，书稿进入复审和终审阶段，进行更深入的审核，确保符合出版要求并具有学术价值或市场潜力。
三校一读与版面设计
书稿经过审核后，进入三校一读阶段，对文字、标点、排版等进行细致校对和修改，确保准确性和可读性。
美术编辑对书籍的封面和版面进行设计，考虑读者的阅读习惯和审美需求。
确定印刷量和市场价格
确定印刷量和市场价格，有时这一工作是提前确定的。
书号申请与印制
申请国际标准书号（ISBN）和图书在版编目（CIP）数据、条码等。
安排印刷厂进行印制，并检查印刷质量和装订质量。
质检与入库上市
进行质量检查，确保书籍符合出版社和读者的要求。
完成所有步骤后，书籍入库并上市销售。
建议作者在准备书稿时，与编辑保持密切沟通，确保内容质量和出版流程的顺利进行。同时，选择有信誉的大学出版社进行出版，有助于提高书籍的市场认可度和学术价值。