关于“哪一本大学语文教材最好”的问题，以下是一些推荐：
《大学语文》（第11版），由徐中玉和齐森华主编，上海华东师范大学出版社出版。这本书被广泛认可，适用于文化基础及素质教育类专业。
《大学语文精读》，由北京大学语言文学系编写，内容涵盖文学、文化、语言等多个方面，注重对文学作品的阅读和分析。
《大学语文教程》，由全国高校语文教学研究会编写，内容涵盖语言、文学、文化等多个方面，注重培养学生的语言表达能力和文学素养。
《大学语文》（第三版），由王显槐和王晓霞主编，北京出版社出版，定价为45元，适用于文化基础及素质教育类专业。
《实用大学语文》，由王利荣和庞莹编写，北京出版社出版，定价为48.50元，适用于文化基础及素质教育类专业。
这些教材各有特色，可以根据具体需求和兴趣选择。如果注重文学作品的阅读和分析，可以选择《大学语文精读》；如果希望全面提升语言表达能力和文学素养，可以选择《大学语文教程》和《实用大学语文》；如果追求经典著作的阅读，可以选择《大学语文》第11版。