苏北地区的二本大学包括：
江苏海洋大学- 位于连云港，以海洋科学、海洋工程等特色专业著称。
徐州工程学院- 位于徐州，是江苏省内唯一一所以工程教育为主的本科院校，同时开设有多个文科专业。
江苏教育学院- 位于镇江市，以教师教育为特色，为学生提供教育学、心理学等相关专业。
常州工学院- 办学时间长，师资力量雄厚。
江苏理工学院- 由江苏技术师范学院更名，也是本科二本院校。
宿迁学院- 教育质量优秀，根据江苏省教育厅2022年软科高校排名，宿迁学院位居江苏省高校第33位。
盐城工学院。
建议：
江苏海洋大学和 徐州工程学院在工程类和海洋科学类专业方面具有明显优势。
江苏教育学院和 常州工学院在教师教育和文科专业方面较为突出。
宿迁学院和 盐城工学院虽然办学时间不长，但教育质量优秀，适合低分考生报考。
这些学校在不同专业领域有各自的优势，建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。