大学中并不是所有专业都要求学习化学。是否开设化学课程取决于专业的性质和需求。以下是一些例子：
理工科专业
化学工程与技术、制药工程、应用化学、材料化学、生命科学、环境科学、食品安全、冶金等专业通常需要学习化学。
医学类专业
护理专业、药学、中医学等医学相关专业通常要求有一定的化学学科基础。
文科类专业
汉语言文学、会计学、经济学等专业一般不涉及化学课程。
其他专业
计算机科学、数学、机械工程、建筑、航空、天文等专业通常不要求化学知识。
特殊情况
有些医学院校可能不要求化学必选，例如黑龙江中医药大学、福建中医药大学等。
课程设置因素
学校可能因为实验室成本、教师资源、课程设置与学生兴趣和地区需求等因素决定是否开设化学课程。
需要注意的是，即使某些专业不要求化学，学生仍可在课程选择中选修化学，以拓宽知识面或满足个人兴趣。