山东保底的二本大学排名如下：
齐鲁工业大学：
2024年软科全国大学最新排行榜中位列全国第142名。
山东第一医科大学：
在山东省内排名靠前。
鲁东大学：
山东省属重点高校，以文理工为主体、多学科协调发展。
青岛农业大学：
山东省属重点大学，专注于农业科学领域的研究和教学。
烟台大学：
由北京大学、清华大学共同援建，学科门类齐全。
山东中医药大学：
山东省重点高校，中医药教育、科研和医疗等方面具有较高水平。
聊城大学：
在教育资源、学科设置、校园文化等方面各具特色。
山东建筑大学：
学科优势明显，培养了大量优秀人才。
临沂大学：
在山东省内排名靠前。
潍坊医学院：
在医学领域具有较高声誉。
这些大学在山东省内及全国范围内都有一定的知名度和学术实力，可以作为保底的选择。建议考生根据自身兴趣和职业规划，综合考虑各大学的学科优势、录取分数线及就业情况，选择最适合自己的学校。