中北大学的一本A类专业包括：
1. 机械设计制造及其自动化
2. 武器系统与工程
3. 探测制导与控制技术
4. 弹药工程
5. 机械电子工程
6. 过程装备与控制工程
7. 智能制造工程
8. 机械人工程
9. 包装工程
10. 材料行驶行及控制工程
11. 金属材料工程
12. 高分子材料与工程
13. 化学工程与工艺
14. 测控技术与仪器
15. 光电信息科学与工程专业
16. 电子信息工程专业
17. 计算机科学与技术专业
18. 安全工程
19. 飞行器制造工程专业
20. 弹药工程与爆炸技术
21. 特种能源技术与工程
22. 材料成型及控制工程
23. 智能无人系统技术
24. 新能源汽车工程
25. 装甲车辆工程
这些专业在全国的排名中表现优异，部分专业甚至位于全国前列。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的排名和学科优势。