华东大学（假设为华东理工大学或华东师范大学，因为存在两所同名大学）二本招生的专业包括：
汉语言文学
信息管理与信息系统
法学
软件工程
英语
物流管理
通信工程
公共事业管理
给排水科学与工程
交通运输
环境工程
测绘工程
测控技术与仪器
工业工程
交通工程
建筑电气与智能化
建议：
汉语言文学、 信息管理与信息系统和 法学是华东理工大学和华东师范大学的二本招生专业，建议优先考虑这些专业。
软件工程在华东交通大学的二本招生中也有开设，且交通运输方向有特别提及，可以考虑。
其他专业如 英语、 物流管理等也是不错的二本招生专业，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。
请根据最新学校公布的招生专业信息进行最终确定，因为专业设置可能会随时间有所变动。