截至2024年，江西大学的专业排行如下：
南昌大学
南昌大学在多个专业排名中均表现优异，尤其是在理工科类专业中。根据最新校友会2024中国大学排名，南昌大学位列全国第11名，同时在2024中国大学专业分档排名中，有多个专业评为A+和A。
江西师范大学
江西师范大学在师范类专业中表现突出，根据最新校友会2024中国大学排名，江西师范大学位列全国第140名，在2024中国大学专业分档排名中，教育类专业排名第一。
江西农业大学
江西农业大学在农林类专业中表现卓越，根据最新校友会2024中国大学排名，江西农业大学位列全国第177名，在2024中国大学专业分档排名中，动物科学和农学专业评为A+，多个专业评为A。
江西理工大学
江西理工大学在理工科类专业中表现优异，根据最新校友会2024中国大学排名，江西理工大学位列全国第138名，在2024中国大学专业分档排名中，冶金工程专业评为A+，多个专业评为A。
东华理工大学
东华理工大学在理工科类专业中表现不错，根据最新校友会2024中国大学排名，东华理工大学位列全国第200名，在多个学科中排名第一。
江西财经大学
江西财经大学在财经类专业中表现突出，根据最新校友会2024中国大学排名，江西财经大学位列全国第159名，在2024中国大学专业分档排名中，有多个专业评为A。
景德镇陶瓷学院
景德镇陶瓷学院在陶瓷类专业中表现优异，根据最新校友会2024中国大学排名，景德镇陶瓷学院位列全国第250名。
江西中医药大学
江西中医药大学在中医药类专业中表现不错，根据最新校友会2024中国大学排名，江西中医药大学位列全国第270名。
华东交通大学
华东交通大学在理工科类专业中表现不错，根据最新校友会2024中国大学排名，华东交通大学位列全国第230名。
这些排名综合了多个来源的信息，并考虑了不同年份的排名结果。建议学生在选择专业时，可以综合考虑各专业的星级排名和学校的整体实力。