大学生在饮食上节省开支的方法有很多，以下是一些实用的建议：
食堂就餐
选择食堂内价格合理的菜品，避免点外卖和高价食品。
考虑吃套餐饭菜，如红烧牛肉盖饭、砂锅菜等，通常比单点便宜。
早餐可以选择食堂的早餐套餐，如大包子、煎饺等。
自制餐食
如果条件允许，可以和朋友合伙做饭，分担费用。
自己煮粥或吃馒头等简单食物，既省钱又健康。
节约食物
吃多少盛多少，避免浪费。
剩余食物可以打包带走。
减少外出
减少外出吃饭或点外卖的频率，以减少开支。
利用优惠
关注食堂的优惠活动，如使用免费红包、参与抢购福利等。
健康饮食
保证营养均衡的同时注意节约，不必追求过于豪华的饮食。
其他建议
减少零食和饮料的消费，这些通常比正餐更贵。
出行尽量选择步行或骑自行车，减少打车费用。
通过上述方法，大学生可以在保证基本饮食需求的同时，有效节省饮食开支。