美国食品科学专业的排名情况如下：
普渡大学西拉法叶分校（Purdue University, West Lafayette）
综合排名：56位
食品科学专业排名：全美Top 3
特点：Faculty阵容强大，研究方向全面
康奈尔大学（Cornell University）
综合排名：15位
食品科学专业排名：全美Top 1
特点：食品专业开设在农学和生命科学学院，研究方向全面
加州大学戴维斯分校（University of California-Davis）
综合排名：38位
食品科学专业排名：全美Top 2
特点：以农学院起家，农业相关专业排名高，包括食品科学
罗格斯大学新布伦瑞克分校（Rutgers University, New Brunswick）
综合排名未提及
食品科学专业排名：全美Top 4
特点：食品教授阵容强大
其他知名大学
加州大学洛杉矶分校（University of California-Los Angeles）
佐治亚大学（University of Georgia）
俄亥俄州立大学（Ohio State University）
明尼苏达大学（University of Minnesota）
德州农工大学（Texas A&M University）
宾州州立大学（Pennsylvania State University）
俄勒冈州立大学（Oregon State University）
威斯康辛大学麦迪逊分校（University of Wisconsin-Madison）
密歇根州立大学（Michigan State University）
弗吉尼亚理工大学（Virginia Tech）
伊利诺伊大学香槟分校（University of Illinois-Urbana Champaign）
以上排名信息基于不同时间点的数据，请以最新官方发布的排名为准。