太原理工大学的一本专业包括 多达17个不同的工程类专业，例如：
1. 信息与计算科学
2. 材料成型及控制工程
3. 机械电子工程
4. 金属材料工程
5. 电气工程及其自动化
6. 电子信息工程
7. 光电信息科学与工程
8. 计算机科学与技术
9. 土木工程
10. 建筑环境与能源应用工程
11. 给排水科学与工程
12. 水文与水资源工程
13. 化学工程与工艺
14. 采矿工程
15. 环境工程
16. 安全工程
17. 工程管理。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的学科实力和就业前景。