大学退饭卡的流程如下：
查询余额
毕业生持饭卡到规定的地点查询余额。
若饭卡内有余额，查询后退余额，并签字确认和盖章。
若饭卡内无余额，毕业生需签字确认、盖章，并进行销户，随后退费人员会盘点库存现金，账务人员核查报表，核查无误后主任签字。
挂失与补卡
持学生证或身份证到指定地点挂失。
确认饭卡遗失后，持有有效证件补卡。
退卡时间与地点
原饭卡持有者应在规定的时间内到指定地点办理退款和退卡手续。例如，某学校规定退卡时间为每天上午9:30至12:30，下午3:30至6:30，退卡时间截止到某一特定日期。
提交资料
办理退卡时，需提交学生本人身份证正反面复印件、毕业证（或学生证）复印件、储蓄卡复印件及电话号码。若代为办理，还需提供代办人身份证复印件及授权委托书。
其他注意事项
退饭卡余额可以用于饭堂食品的购买或充值，不得买断现金。
若饭卡遗失，需及时向饭堂管理人员报备，并补办新卡。
建议：
毕业生应尽早办理退卡手续，以免错过办理时间。
办理退卡时，务必携带所有必需的资料，并按照学校规定的流程操作。
如果有任何疑问，可以联系学校的饭卡服务中心或相关部门咨询。