郑州大学作为河南省唯一一所“211工程”高校，在学术水平和综合实力上享有较高的声誉。虽然存在一些负面评价，但郑州大学在河南省乃至全国的地位都是较高的，其教育资源和学术环境对于许多学生来说仍然具有吸引力。
从录取分数线来看，郑州大学的二本专业分数相对较高。例如，2022年郑州大学在河南的理科录取分数线最低为579分，文科为578分，这意味着只有成绩在全省前29255名的理科考生和前3783名的文科考生才有机会考上。
综合来看，郑州大学的二本专业水平相对较高，尤其是与河南省内的其他高校相比。然而，与国内的顶尖大学相比，郑州大学的档次可能不算高，但在全球范围内，其排名在385~1000名之间，在国内大学中排名33~53名，显示出其较高的教育水平和国际影响力。
因此，对于是否选择郑州大学的二本专业，学生应根据自己的实际情况和职业规划进行考虑。如果更看重学校的名气和平台，可以考虑；如果注重专业实力和个人发展，也可以选择其他更适合自己的高校。