山东大学在二本批次招生的推荐专业包括：
数学与应用数学：
作为国家一级重点学科，数学学科拥有强大的师资力量和科研实力。
法学：
特别是民商法和刑法方向，在国内具有很高的知名度和研究实力。
材料科学与工程：
该专业是国家一流学科，在国际上有广泛的影响力。
机械工程：
在制造业中，机械工程是关键学科，山东大学的机械工程专业全国知名。
化学工程与技术：
在化工、制药、能源等领域有广泛应用，成为国家重点学科。
信息安全：
信息安全专业是山东大学的王牌专业之一。
计算机科学与技术：
是国家“211工程”重点建设学科，拥有国家级实验教学示范中心。
临床医学：
包括本博连读和五年制等专业，是山东大学的强项之一。
工商管理：
作为A-专业，工商管理的实力非常强。
环境科学与工程、 生物科学等专业也在全国具有很高的知名度和研究实力。
此外，山东大学在部分省区设有二本A类批次招生，还包括以下专业：
物理学
生物科学
计算机科学与技术
历史学
德语
资源环境与城乡规划管理
建筑环境与设备工程
作曲与作曲技术理论
运动训练
博物馆学。
建议直接咨询山东大学的招生办公室或访问其官方网站获取最新信息，因为这些信息可能会随着时间和政策的变化而有所调整。