鲁东大学在二本批次招生的专业包括：
1. 材料化学
2. 朝鲜语
3. 车辆工程
4. 传播学
5. 船舶与海洋工程
6. 电气工程及其自动化
7. 电子信息工程
8. 法学
9. 法语
10. 港口航道与海岸
11. 高分子材料与工程
12. 公共事业管理
13. 广告学
14. 汉语言
15. 化学工程与工艺
16. 环境工程
17. 机械设计制造及其自动化
18. 计算机科学与技术
19. 经济学
20. 旅游管理
21. 农学
22. 日语
23. 软件工程
24. 社会工作。
此外，鲁东大学在二本批次还提供了一些其他专业，如财务管理、人力资源管理和物流管理。
建议您根据自己的兴趣和职业规划，仔细考虑这些专业，并进一步了解每个专业的详细课程设置和就业前景，以便做出明智的选择。