大学饭堂的菜单通常包括以下几类菜品：
主食
米饭：白米饭、杂粮米饭、焖饭、煲仔饭等
面点：刀削面、麻辣烫、热干面、臊子面等
包点：各种馅料的包子、花卷、馒头等
水饺：韭菜鸡蛋馅、猪肉大葱馅、牛肉韭菜馅等
炒菜
宫保鸡丁、鱼香肉丝、番茄炒蛋、青椒肉丝、红烧茄子、麻婆豆腐等
特色菜品
沙县小吃系列：肉夹馍、大肠面线、光饼等
地方特色小吃：兰州拉面、四川火锅等
特色盖饭和创新焖面：如“魔饭青年”提供的日韩系盖饭，“面守道”的创新焖面等
汤品和甜品
玉米排骨汤、鸡汤、丝瓜肉片、冬瓜烧排骨、大白菜炒培根等
粥：如八宝粥、皮蛋瘦肉粥、海鲜粥等
荤菜和素菜
孜然肉丝、鱼香肉丝、红烧茄子、麻婆豆腐、肉末茄子、红烧肉、回锅肉、胡萝卜炒粉丝、把子肉等
其他
烧烤、炸鸡、麻辣烫、炒面、煎饼果子等爆款单品
烟熏火腿肠、蒸肉饼、莴笋肉片、烟笋鸡肉块、西兰花肉丝、西红柿炒鸡蛋、海米烧豆腐等
建议：
学生可以根据自己的口味和营养需求选择合适的菜品。
如果对某些菜品有特别的需求或偏好，可以提前向食堂工作人员咨询。
注意饮食均衡，多选择蔬菜和水果，确保摄入足够的营养。