福建省附近较好的二本大学包括：
福建师范大学：
以卓越的教职团队和丰富的教学资源享誉校内外，设有多个国家级和省级一流专业。
福建农林大学：
综合性二本大学，以农业、林业、生态学等学科为特色，拥有多个国家级和省级科研平台。
福建医科大学：
专注于医学教育，以培养卓越医学人才为目标，配备多个医学实验室和研究机构。
莆田学院：
通过教育部批准成立的全日制普通二本大学，是教育部和卫生部“卓越医生教育培养计划项目”试点单位的首批学校。
厦门理工学院：
专注于理工科教育，侧重于机械、电子、计算机等学科，拥有多个国家级和省级一流专业及科研平台。
闽南师范大学：
专注于师范教育，致力于培养出色的中小学教师，拥有多个国家级和省级一流专业。
集美大学：
福建省“双一流”建设高校，福建省重点建设高校，拥有博士学位授予单位资格。
福建中医药大学：
福建省一流高校和一流学科建设高校，国家“卓越医生（中医）教化培育安排”改革试点高校。
厦门医学院：
全日制公办一般本科高校，是福建省三所医学类本科高校之一。
闽江学院：
位于福建省会福州，由福州师范高等专科学校、闽江职业大学合并组建而成，现为硕士学位授予单位。
泉州师范学院：
由创办于1923年的泉州师范学校等合并组建，福建省一流学科建设高校，本科毕业生就业率一直保持在97%以上。
福建工程学院：
以工为主，工、管、文、理、经、法、艺等多学科协调发展的应用型本科高校。
建议根据个人兴趣、专业需求和职业规划，综合考虑这些大学的学科特色、教学资源和就业情况，选择最适合自己的高校。