在福建省，以下是一些相对容易考取的二本大学，这些大学在2023年和2024年的录取分数线相对较低，适合高考成绩不太理想的考生报考：
甘肃民族师范学院- 最低录取分数为534分
河西学院- 最低录取分数为538分
甘肃中医药大学- 最低录取分数为547分
西北民族大学- 最低录取分数为554分
福州外语外贸学院
福州理工学院
福建师范大学协和学院
福建农林大学金山学院
闽南理工学院
泉州信息工程学院
厦门华厦学院
厦门工学院
此外，还有一些在福建省内排名较前的公办二本大学，适合成绩中等偏上的考生报考：
三明学院- 2024年全国排名第376位，最低录取分数为498分
泉州师范学院- 2024年全国排名第381位，最低录取分数为495分
龙岩学院- 2024年全国排名第386位，最低录取分数为497分
建议考生根据自身成绩和兴趣，选择合适的大学和专业进行报考。同时，建议参考各大学当年的招生简章和实际录取数据，以获得最准确的录取信息。