湖北大学设有多个学院，涵盖了广泛的学科领域，包括但不限于文学、历史、哲学、法学、经济、管理、教育、理学、工程、农学、医学、艺术等。以下是部分学院的列表及其相关专业的信息：
文学院
汉语言文学
历史学
哲学
新闻学
广告学
商学院
经济学
国际经济与贸易
金融学
法学院
法学
经济学院
经济学
国际经济与贸易
金融学
管理学院
工商管理
市场营销
会计学
外国语学院
英语
日语
法语等
物理与电子学院
物理学
电子信息科学与技术
化学与环境工程学院
化学
化学工程与工艺
生命科学学院
生物科学
生态学
体育学院
体育教育
运动训练
美术学院
绘画
雕塑
视觉传达设计等
音乐学院
音乐学
音乐表演
请注意，以上信息可能会有所变动，具体详情和最新设置请参考湖北大学官方网站公布的信息