江南地区的二本大学理科专业包括以下几所：
南京审计大学：
南京审计大学是全国知名的财经类院校，其审计、会计等专业在业界具有很高的声誉。学校位于南京市，拥有优美的校园环境和一流的师资力量。
南京晓庄学院：
这是一所以教师教育为特色的城市应用技术大学，理科专业包括计算机科学与技术、数学与应用数学等。
江苏第二师范学院：
该学院以教师教育为主，理科专业涵盖数学与应用数学、物理学、化学等。
苏州科技大学：
苏州科技大学是一所以工科为主的综合性大学，理科专业有数学与应用数学、物理学、化学、生物科学等。
南京艺术学院：
虽然以艺术类专业为主，但也有一些理科专业，如计算机科学与技术、数字媒体艺术等。
南通大学：
南通大学是一所综合性大学，理科专业包括数学与应用数学、物理学、化学、生物科学等。
常州工学院：
常州工学院是一所理工科为主的本科院校，理科专业涵盖数学与应用数学、物理学、化学、生物科学等。
南京航空航天大学金城学院：
该学院以工科为主，理科专业包括计算机科学与技术、电子信息工程等。
南京理工大学紫金学院：
南京理工大学紫金学院以工科为主，理科专业包括计算机科学与技术、电子科学与技术等。
江南大学太湖学院：
江南大学太湖学院是一所理工科为主的独立学院，理科专业包括计算机科学与技术、电子信息工程等。
这些大学在理科专业方面都有各自的优势和特色，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议进一步了解各大学的详细专业设置和招生情况，以便做出更合适的选择。