张雪峰教授在谈论北京的二本大学时，提到了以下几所：
北京信息科技大学：
张雪峰教授大力推荐这所大学，尽管它是一所“双非”大学，但就业优势明显，教育质量和社会认可度都很高。该校在信息技术领域具有教育和科研优势，能够培养出符合时代需求的人才。
北京第二外国语学院：
张雪峰教授评价这所学院是北京市内值得报考的语言类大学，特别是在外国语言文学和工商管理学科方面表现突出。
北京工业大学耿丹学院：
虽然是一所二本类独立院校，但在专业开设、学校环境、教育模式等方面表现出色，具体专业包括财务管理、国际经济与贸易、市场营销等。
这些建议对于广大学子和家长在选择大学时具有重要的参考价值。建议进一步了解每所大学的详细情况，包括专业设置、师资力量、就业前景等，以便做出更为明智的选择。