张雪峰老师推荐的二本大学及其建议如下：
南京工程学院
行业背景：南京工程学院在2023年中国大学一流学科排名中，多个学科获得三星级，被评为区域内的一流学科。学校背靠国家电网，在电力行业有独特的资源和影响力。
专业推荐：电气工程及其自动化专业实力雄厚，多年来毕业生的就业率居高不下。
就业数据亮点：毕业生大多能进国家电网、南方电网等大企业，待遇挺好，但工作强度较大。
哈尔滨金融学院
行业背景：哈尔滨金融学院在2023年被评为应用型大学，星级排名为一星级的区域知名大学。学校与中国人民银行密切合作，金融学科资源雄厚。
专业推荐：金融专业课程设置接地气，严格按照金融机构的实际需求来安排，毕业生在就业市场上具有很强的竞争力。
就业数据亮点：对想进入银行、证券等金融行业的学生来说，哈金院的专业对口程度和实践性绝对让你在就业上抢得先机。
桂林电子科技大学
行业背景：桂林电子科技大学由电子工业部直属，学校的电子信息和通信工程类专业在全国同类院校中享有较高的知名度。
专业推荐：电子信息行业中，桂电的毕业生被誉为“实用型人才”，深受电子制造行业青睐。
就业数据亮点：就业质量和市场认可度高，毕业生在电子制造行业有较好的就业前景。
西安财经大学
行业背景：西安财经大学与国家统计局共建，在统计学和经济学领域的专业实力非常突出。
专业推荐：统计学专业培养出了一大批数据分析人才，在大数据和商业分析领域有极强的市场适应力。
就业数据亮点：毕业生在大数据和商业分析领域有较好的就业前景。
北京信息科技大学
行业背景：学校是由原机械部和电子部的两所学院合并的，在通信领域非常有名。
专业推荐：通信、电路和集成软件、智能科学与技术、信息安全、电磁场与无线技术等。
就业数据亮点：很多毕业生进入国企，发展前景特别好。
长春工程学院
行业背景：学校背靠建筑、水利、电力、地质等基础工业，每年往国家电网输送大量人才。
专业推荐：电力、能源等相关专业。
就业数据亮点：就业率高达90%以上，60%的学生都进了国有大中型企业。
郑州轻工业大学
行业背景：学校与国家烟草专卖总局有合作，食品类专业特别厉害。
专业推荐：食品科学与工程、烟草工程等。
就业数据亮点：毕业生在烟草系统就业率高，待遇好。
山东科技大学
行业背景：学校的矿业工程专业在全国都是数一数二的。
专业推荐：矿业工程等。
就业数据亮点：虽然专业热门，但需考虑行业调整的影响。
重庆工商大学
行业背景：主打商科，会计、金融等专业不错。
专业推荐：会计、金融等。
就业数据亮点：这些专业竞争激烈，想拿高薪需有真本事。
浙江财经大学
行业背景：以管理+经济为主体，财政学、财务管理、金融学等都是王牌专业。
专业推荐：财政学、财务管理、金融学等。
就业数据亮点：未来有这方面规划的学生可着重考虑。
广东财经大学
行业背景：学校以经济学、法学、管理学为主体，打造工商管理和法学的一级重点学科。
专业推荐：经济学、法学、管理学等。
就业数据亮点：学校口碑和环境佳，竞赛成绩优异。
北京印刷学院
行业背景：学校地理位置优越，师资雄厚，针对材料方向研究强。
专业推荐：印刷总体方向、设计艺术、印刷包装、出版传播等。
就业数据亮点：知名度高，适合未来想从事设计艺术、印刷包装、出版传播等专业的学生。
这些建议基于张雪峰老师的观点和公开的就业数据，具体选择还需根据个人兴趣和职业规划来决定。