延边大学的二本专业包括：
计算机科学与技术：
培养具有良好的道德与修养，遵守法律法规，具有社会和环境意识，掌握数学与自然科学基础知识以及与计算系统相关的基本理论、基本知识、基本技能和基本方法，具备包括计算思维在内的科学思维能力和设计计算解决方案的能力。
电子信息工程：
培养具备现代电子技术理论，通晓电子系统设计原理与设计方法，具有较强的计算机、外语、相应工程技术应用能力以及在本专业领域跟踪新理论、新知识、新技术的能力。
商务英语：
本专业培养具有扎实的英语基本功、宽阔的国际视野、专门的国际商务知识与技能，掌握应用语言学、应用经济学、工商管理学和国际商法等学科相关知识和理论，了解国际商务活动规则。具备较强的跨文化商务交际能力与较高的人文素养，能参与国际商务竞争与合作的应用型、复合型商务英语专业人才。
经济学类（中外合作办学）。
中国少数民族语言文学。
汉语言文学。
应用化学。
地理科学。
数学与应用数学。
物理学。
化学。
机械设计制造及其自动化。
食品科学与工程。
通信工程。
化学工程与工艺。
教育技术学。
国际经济与贸易。
农业机械化及其自动化。
土木工程。
麻醉学。
市场营销。
小学教育。
园林。
生物工程。
生物技术。
建筑学。
药学类。
动物医学。
预防医学。
环境科学。
31. 园艺。
32. 动物科学。
33. 计算机科学与技术。
34. 临床医学。
35. 工商管理类。
36. 汉语言。
37. 法学。
38. 经济学。
39. 历史学。
40. 农学。
41. 护理学。
42. 中医学。
43. 信息管理与信息系统。
44. 农林经济管理。
45. 旅游管理。
46. 英语。
47. 政治学类。
48. 俄语。
49. 朝鲜语。
50. 德语。
51. 思想政治教育。
建议：
计算机科学与技术和 电子信息工程是国家级特色专业，就业前景较好，适合对计算机和电子工程感兴趣的学生。
商务英语专业适合希望在国际商务领域发展的学生，具备较强的英语能力和跨文化交际能力。
经济学类（中外合作办学）和 国际经济与贸易等专业适合对经济类工作感兴趣的学生，且有机会接触到国外的教育资源。
请根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。