在二本大学中，以下几所大学的资产评估专业较为突出：
首都经济贸易大学：
该校的资产评估专业被评为国家一流专业，具有很高的学术水平和行业认可度。
河北经贸大学：
这所高校在资产评估专业方面有着良好的底蕴，是区域知名高校，被称为“河北小清华”。
东华理工大学：
虽然是一所理工科为主的多科性大学，但其资产评估专业也具备一定的实力。
上海政法学院：
以政法为特色，虽然综合实力不强，但其资产评估专业在当地具备一定的吸引力，毕业生就业率也不错。
东北财经大学：
在资产评估专业全国院校排行榜中排名第一，专业实力非常强，综合等级为A+。
广东财经大学：
资产评估专业排名第二，专业实力也很强。
中央财经大学：
资产评估专业排名第三，拥有多个研究方向，如无形资产评估、企业价值评估等。
上海对外经贸大学：
资产评估专业排名第五，专业实力较强。
山东财经大学：
资产评估专业排名第五，专业实力不错。
内蒙古财经大学：
资产评估专业排名第六，也具备一定的实力。
浙江财经大学：
资产评估专业排名第七，专业实力也较为不错。
综合考虑，如果你更看重专业实力和学术水平， 东北财经大学和 中央财经大学无疑是二本大学中资产评估专业的佼佼者。如果考虑到地域性和行业认可度， 首都经济贸易大学和 河北经贸大学也是不错的选择。而 东华理工大学、 上海政法学院、 上海对外经贸大学、 山东财经大学、 内蒙古财经大学和 浙江财经大学等高校在资产评估专业方面也各有优势。
建议你可以根据自己的兴趣、职业规划以及地域偏好，综合考虑这些学校的具体情况和专业特点，选择最适合自己的学校。