武汉职业技术学院开设的专业包括但不限于以下这些：
1. 电子制造技术与设备
2. 工商企业管理专业
3. 电子商务专业
4. 空中乘务专业
5. 旅游管理专业休闲服务与管理
6. 光电子技术
7. 物流管理
8. 包装策划与设计
9. 纺织品检验与贸易
10. 家用纺织品设计
11. 机械制造与自动化
12. 电气自动化技术
13. 机电一体化技术
14. 数控技术
15. 模具设计与制造
16. 制冷与空调技术
17. 工业机器人技术
18. 增材制造技术
19. 汽车营销与服务
20. 计算机应用技术
21. 智慧城市管理技术
22. 建筑消防技术
23. 现代物业管理
24. 建筑装饰工程技术
25. 食品生物技术
26. 服装设计与工艺
27. 生物制药技术
28. 智能光电技术应用
29. 光电显示技术
30. 现代通信技术
31. 投资与理财
32. 市场营销
33. 移动商务
34. 会计
35. 连锁经营管理
36. 时尚表演与传播
37. 机场运行服务与管理
38. 影视编导
39. 应用英语
40. 产品艺术设计
41. 金融服务与管理
42. 工程造价
43. 计算机网络技术
44. 节电技术与管理
45. 环境工程技术
46. 电子信息工程技术
47. 物联网应用技术
48. 智能产品开发与应用
请注意，专业设置可能会发生变动，建议正式填报时以学校官网公布的数据为准