苏北地区的公立二本大学排名如下：
江苏理工学院
全国排名：407
星级排名：1星级
类型：理工
盐城工学院
全国排名：430
星级排名：1星级
类型：理工
盐城师范学院
全国排名：435
星级排名：1星级
类型：师范
金陵科技学院
全国排名：441
星级排名：1星级
类型：理工
淮阴师范学院
全国排名：467
星级排名：1星级
类型：师范
徐州工程学院
全国排名：473
星级排名：1星级
类型：理工
淮海工学院
全国排名：480
星级排名：1星级
类型：理工
南京晓庄学院
全国排名：480
星级排名：1星级
类型：师范。
这些排名基于2023年的数据，建议进一步核实以获取最新信息。