湖南省内招收美术专业的二本大学包括：
湖南工业大学（株洲）
吉首大学
衡阳师范学院
湖南理工学院（岳阳）
湖南文理学院（常德）
湖南城市学院（益阳）
邵阳学院
湖南科技学院（永州）
怀化学院
湘南学院（郴州）
湖南人文科技学院（娄底）
长沙学院
湖南涉外经济学院
湖南女子学院
中南林业科技大学
湖南科技大学
长沙理工大学
南华大学
株洲工学院
湖南工程学院
这些大学在湖南省内招收美术专业，并且有各自的特色和优势。建议学生在选择学校时，可以综合考虑学校的地理位置、专业设置、师资力量以及学校的教学设施等方面。