交互设计专业的大学排名如下：
华南理工大学
位于广东省广州市，是一所综合类大学。华南理工大学在材料科学、化学工程、环境科学与工程等领域具有较高的学术声誉，注重培养学生的创新精神和实践能力。
湖南大学
位于湖南省长沙市，是一所综合类大学。湖南大学在材料科学、化学、计算机科学、生物学等领域具有较高的学术影响力，注重培养学生的创新能力和综合素质。
苏州大学
位于江苏省苏州市，是一所综合类大学。苏州大学在材料科学、生物医学工程、计算机科学等领域具有较强的学科实力和科研能力，注重培养学生的创新思维和实践能力。
中国矿业大学（北京）
位于北京市，是一所理工类大学。中国矿业大学在材料科学、化学工程、环境科学与工程等领域具有较高的学术声誉，致力于培养具有创新精神和实践能力的高层次人才。
浙江师范大学
位于浙江省，是一所师范类大学。浙江师范大学在材料科学、化学、计算机科学、生物学等领域具有较高的学术影响力，注重培养学生的创新能力和综合素质。
北京建筑大学
位于北京市，是一所理工类大学。北京建筑大学在材料科学、化学工程、环境科学与工程等领域具有较高的学术声誉，注重培养学生的创新精神和实践能力。
建议：
华南理工大学和 湖南大学在交互设计专业方面具有较强的教学和科研实力，且学校历史悠久，学术传统优秀，是不错的选择。
苏州大学和 中国矿业大学（北京）也具备较好的交互设计专业，且地理位置较为优越，有利于学生未来的就业和发展。
浙江师范大学虽然是一所师范类大学，但在交互设计专业方面也有不错的表现，适合对教育行业有兴趣的学生。
这些排名综合了不同来源的信息，建议进一步考察各大学的详细专业设置、师资力量、实习实训机会等方面，以找到最适合自己的学校。