陕西有多所二本大学设有医学专业，并且这些学校培养了大量医学人才，其中包括医生。以下是一些具体的大学及其医学专业：
陕西中医药大学
陕西中医药大学简称“陕中大”，坐落于陕西省咸阳市，是卓越医生（中医）教育培养计划改革试点高校。
学校设有本科、硕士、博士等多个层次的教育体系，拥有一支具有丰富教学经验和专业知识的师资队伍，为学生提供全方位的学术指导和职业技能培养。
西安医学院
西安医学院（原陕西医学高等专科学院，06年升格为本科院校），二本。
西安医学院设有医学、口腔医学、护理学等专业，教学内容涵盖基础医学、临床医学、医学技术等多个领域，致力于为社会培养高素质的医疗人才。
延安大学医学院
延安大学医学院（延安），二本。
咸阳师范学院医学院
咸阳师范学院医学院是一所新兴的医学院校，成立于2014年，是陕西省首批本科医学院校之一。学院设有医学、口腔医学、护理学等专业，教学内容涵盖基础医学、临床医学、医学技术等多个领域，致力于为社会培养高素质的医疗人才。
汉中市陕西理工大学医学院
汉中市陕西理工大学医学院虽然可能不如前两所知名度高，但其在医学教育和科研方面也有其独到之处。该学院的专业设置比较全面，为地方医疗事业提供了有力的支持。
综上所述，陕西的二本大学中确实 有医生，并且这些学校通过不同的医学专业培养了大量医学人才。如果你希望在陕西选择一所二本大学学习医学专业，陕西中医药大学、西安医学院、延安大学医学院和咸阳师范学院医学院都是不错的选择。