延安市就业最好的大学排名如下：
延安大学 所在地：
陕西延安市
院校类型：综合
院校层次：本科
办学性质：公办
隶属于：省政府
全国排名：323
延安职业技术学院 所在地：
陕西延安市
院校类型：综合
院校层次：专科
办学性质：公办
隶属于：省教育厅
全国排名：1639
建议：
延安大学作为陕西省属重点大学，具有较高的教学水平和研究实力，就业率也相对较高，是延安市就业最好的大学之一。
延安职业技术学院虽然是一所专科院校，但其就业率连年保持在90%以上，且专业涵盖多个领域，适合追求职业技能教育的学生。