是的，一本能读西安工业大学。
西安工业大学在西安属于标准的一本院校，是兵工七子之一，位置在西安北郊偏东方向，文理科兼收。具体来说，在陕西、山西、贵州、四川、云南、安徽、江西、宁夏、甘肃、内蒙古、河南、广西、青海等地，西安工业大学属于本科一批录取，因此在这些省份是一本院校。在其他一些省份，如广西和内蒙古，它属于本科二批录取，因此在这些省份是二本院校。
对于高考生而言，能否被西安工业大学录取不仅取决于是否超过了一本线，还需要考虑考生所在省份的招生录取批次以及高考分数和排位。例如，2022年本科一批的最低录取分数分别是理科478分，文科491分。
综上所述，如果你在陕西或其他列出的省份，并且高考成绩超过了一本线，那么你有机会被西安工业大学录取。如果你不在这些省份，或者成绩未达到一本线，但超过了一本线二十分左右，你仍然可以考虑填报西安工业大学，因为该校在其他省份可能是二本院校，录取机会相对较大。